Mesiac zberu

Rasca lúčna Carum carvi L.
Kmín kořenný (čes.)

Kliknite na obrázok pre zväčšenie.

Kvitnutie
Jan Feb Mar Apr
Máj Jún Júl Aug
Sep Okt Nov Dec
Zber
Jan Feb Mar Apr
Máj Jún Júl Aug
Sep Okt Nov Dec
Druhý zber
Jan Feb Mar Apr
Máj Jún Júl Aug
Sep Okt Nov Dec
Kvitnutie: Máj - Jún.   Zber: Jún - August.   Druhý zber: Neuvedený.

Charakteristika

Rasca je korenina aj liečivá rastlina. Je to dvojročná bylina s aromatickým koreňom. V prvom roku vyrastá z koreňa ružica prízemných listov a v druhom až 100cm vysoká rozkonárená hranatá dutá stonka. Stonkové listy sú perovíto delené a ich lístočky perovi-to strihané na nitkovité segmenty. Drobné biele päťpočetné kvety sú usporiadané do zložených okolíkov. Plod je visiaca rozpadáva dvojnažka. Plody dozrievajú od júna do augusta.

Výskyt

Rasca bola známa už v neolite. V celej Európe sa pestuje už od stredoveku. V prírode u nás rastie voľne na lúkách, medziach a pastvinách od nížin až do podhorského pásma. Ako korenina sa hojne pestuje v záhradkách a vyšľachtené odrody aj v poľných podmienkach. Rozmnožuje sa semenami.

Zber a úprava

Zberajú sa plody, z ktorých sa pri menšom množstve rastlín semená vyžmolia, pri väčšom počte vymlátia. Zber prebieha v čase, keď sa plody začínajú sfarbovať do hneda a asi dve tretiny plodov sú zrelé. Pri neskoršom zbere by vznikali veľké straty samovoľne vypadávajúcich semien. Rastliny sa dosušujú v snopoch na poli, vo zväzkoch alebo na plachtách, a potom sa mlátia. Semená sa čistia a dosušujú.

Liečivé vlastnosti

V medicíne aj v ľudovom liečiteľstve sa odporúča pri nadmernej tvorbe plynov, nechutenstve a iných ťažkostiach tráviacej sústavy, na podporu zvýšenej tvorby materského mlieka, odhlieneníe dýchacích ciest, proti črevným parazitom.

Príprava

Zápar pripravíme z dvoch lyžičiek rozomletých semien, ktoré sa zalejú jedným pohárom vriacej vody. Pije sa dva až trikrát denne. Celé plody alebo prášok užívame z jednej lyžičky rozžuvaných alebo na prášok rozomletých plodov, ktoré prehltneme alebo pridáme do jedla.

Zaujímavosť

V liehovarníctve sa používa na výrobu rascovice (kmínky). Doma sa rascovíca môže pripraviť ako liek tak, že rozomletá alebo rozdrvená rasca sa zaleje liehom alebo vodkou a užíva sa najviac jeden kalíštek denne.