Mesiac zberu

Černuška siata (Rasca čierna / grécka) Nigella sativa
Černucha setá (čes.)

Kliknite na obrázok pre zväčšenie.

Kvitnutie
Jan Feb Mar Apr
Máj Jún Júl Aug
Sep Okt Nov Dec
Zber
Jan Feb Mar Apr
Máj Jún Júl Aug
Sep Okt Nov Dec
Druhý zber
Jan Feb Mar Apr
Máj Jún Júl Aug
Sep Okt Nov Dec
Kvitnutie: Jún - Júl.   Zber: Júl - September.   Druhý zber: Neuvedený.

Charakteristika

Černuška siata je jednoročná bylina s priamou, rozkonárenou stonkou. Jej kvety sú modrobielej farby a plodom je tobolka. Rastlina obsahuje ponín, silicu, horčinu a trieslovinu. Pestuje sa hlavne pre voňavé čierne semená predávajú sa pod názvom čierna rasca.

Výskyt

Táto rastlina pochádza z južnej Európy a západnej Ázie, dobre sa jej darí v teplejších oblastiach na plantážach, odkiaľ sa šíri aj do blízkeho okolia. Rastlina sa pestuje na poliach, pretože ma krátky čas rastu.

Zber a úprava

Semená sa zbierajú ručne, tak že sa tobolky odrežú alebo potom strojom keď sú dozreté. Po odrezaní sa dobre očistia a dajú usušiť. Semená sa vyklepávajú zo zrelých mechúrikov. Skladujú sa v dobre uzavretých nádobách, chránených pred svetlom. Intenzívne voňajú gáfrom a chutia horko, neskôr korenisto.

Liečivé vlastnosti

Semená čiernej rasce obsahujú viac než 100 účinných látok. Pomáha uvoľňovať kontrakcie hladkého svalstva a pôsobí proti nadúvaniu a črevným parazitom. Rastlina ma pozitívny vplyv na vylučovanie žlče a moču, taktiež podporuje tvorbu materského mlieka. Lekári používali olej z čiernej rasce na bolesti hlavy, zubov, prechladnutie, infekcie, taktiež na posilnenie nechtov a vlasov. Rastlina obsahuje veľké množstvo beta-sitosterolu a vďaka tomu má pozitívne účinky pri liečbe nádorov oka, brucha, pečene, astmy, reumy a bronchitíde. Pomáha proti katarom priedušiek. Slúži ako náhrada za čierny piepor a olej sa používa v v cukrárstve. Olej z čiernej rasce pomáha liečiť kožné ochorenia ako sú alergie, ekzémy, akné, tlmí hnačky, nadúvanie, zápchu a hemoroidy.

Príprava

Zápar sa pripravuje z 1 čajovej lyžičky drogy na šálku vody a pije sa dvakrát denne.

Zaujímavosť

Semená černušky siatej sa používali na aromatizovanie vína.